6月21日，第二屆中國糧食交易大會在鄭州開幕。河南省委書記、省人大常委會主任王國生，河南省委副書記、省長陳潤兒，國家發展改革委黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長張務鋒出席開幕式，共同為交易大會啟動開幕。河南省委副書記喻紅秋，河南省委常委、秘書長穆為民，河南省委常委、鄭州市委書記徐立毅，河南省人大常委會副主任、黨組副書記李文慧，河南省副省長武國定，河南省政協副主席錢國玉，河北省副省長時清霜，吉林省副省長李悅，黑龍江省人大常委會副主任宋希斌，安徽省人大常委會副主任李明，山東省政協副主席劉均剛，全國人大原常委、山西省大寨黨總支書記郭鳳蓮，國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長盧景波、黃煒，國家糧食安全政策專家咨詢委員會副主任趙中權，聯合國世界糧食計劃署高級司長斯坦萊克，聯合國駐華協調員羅世禮，非盟駐華代表奧斯曼，埃及駐華商務公使薩爾曼，山西、廣西、四川、新疆等省（區）政府有關負責同志、各省級糧食和物資儲備局（糧食局）、各垂直管理局主要負責同志和糧食交易客商代表，共計3000人出席開幕式。國家糧食和物資儲備局黨組成員、副局長韓衛江主持開幕式。

張務鋒指出，舉辦這次交易大會，是認真落實習近平總書記在參加全國“兩會”河南代表團審議時的重要講話和李克強總理的重要批示精神，開展產需對接，推動“三鏈協同”，促進糧食產業創新發展、轉型升級和提質增效。交易大會以“新機遇、大融合、聚優勢、謀共贏”為主題，旨在“創新轉型增活力、提升產業促發展”，是展現我國糧食產業發展成果的一次盛會，是糧食產銷銜接的重要平臺，是引領糧食產業高質量發展的風向標，是踐行初心使命、服務貧困群眾、助力脫貧攻堅的有效載體，是聚焦河南糧食產業、助力“中原更加出彩”的具體行動。

陳潤兒表示，中國糧食交易大會作為推動全國性糧食產銷銜接的重要平臺，具有展示成就、引領產業、促進貿易、擴大消費的重要功能，必將為廣大客商深入對接、合作共贏搭建更廣平臺，創造更多機遇。河南省將以這次糧交會為契機，認真貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作的重要論述和參加河南代表團審議時的重要講話精神，扛牢糧食安全政治責任，發揮糧油生產大省優勢，堅持以“糧頭食尾”、“農頭工尾”為抓手，延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，加快糧油產業高質量發展。

交易大會由國家糧食交易中心、中國貿促會糧食行業分會、河南省糧食和物資儲備局、鄭州市人民政府承辦。大會展覽面積6.5萬平方米，參會人員超1.5萬人，參展企業超過2200家，參會企業意向購銷糧食2000余萬噸，征集招商引資項目58個。期間，還舉辦了慶祝新中國成立70周年全國糧食和物資儲備系統圖片展，舉行糧食電子交易、供應鏈創新論壇、糧油政策和供求形勢分析研討會、糧油產業項目投資洽談會等系列活動。