大眾網(wǎng)·海報新聞威海6月19日訊   6月19日，威海市政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會，威海市市場監(jiān)管局副局長傅世強，威海市公安局食藥環(huán)偵支隊支隊長郭云田，威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊書記宋峰介紹了2019年全市食品安全情況并回答記者提問。記者從發(fā)布會上獲悉，截至5月底，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品抽樣8507批次，公示檢驗結(jié)果6433批次，不合格產(chǎn)品142批次，合格率為97.8%。

2019年，威海市市場監(jiān)管局共安排市和區(qū)市兩級食品抽檢監(jiān)測計劃2.5萬余批次，計劃抽檢數(shù)量達到每千人9批次，處于全國全省領(lǐng)先水平。截至5月底，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品抽樣8507批次，完成檢驗并公示抽檢信息52期，公示檢驗結(jié)果6433批次，不合格產(chǎn)品142批次，合格率為97.8%。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品全部依法處置，并一律追根溯源。

開展農(nóng)村食品安全專項治理。共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)302家、小作坊127家、各類市場94家次、小食品店2902家、餐飲服務(wù)單位993家，責令整改88家，立案查處12起。對高風(fēng)險、消費量大的食品監(jiān)督抽檢538批次，檢出不合格5批次，不合格產(chǎn)品全部依法進行處置。健全完善食品安全追溯制度，通過推行“一票通”進銷貨憑證，實現(xiàn)食品安全責任倒查。

加強校園食品安全專項治理。聯(lián)合教育部門對校園周邊食品安全進行全覆蓋摸排，截至目前，共檢查經(jīng)營者462家次，責令整改14家，立案查處3起。開展校園綠色餐飲行動。共檢查高校、中小學(xué)校食堂220家、幼兒園食堂310家、校外學(xué)生餐送餐單位17家，下達責令整改通知書60份，立案9起。在全市實施校園食品安全輔導(dǎo)員制度，普及食品安全消費常識，健全校園食品安全長效機制。

扎實整治“保健”市場。各區(qū)市對所有保健食品生產(chǎn)企業(yè)進行全覆蓋檢查，市級隨機抽查保健食品生產(chǎn)企業(yè)9家，對發(fā)現(xiàn)存在缺陷的企業(yè)及時督促整改。在此基礎(chǔ)上，組織對全市15家保健食品生產(chǎn)企業(yè)責任人進行了約談，要求企業(yè)對在產(chǎn)在售保健食品標簽、說明書進行自查自糾，嚴防虛假宣傳和夸大宣傳。上半年抽檢保健食品40批次，檢驗結(jié)果均合格。

開展餐飲質(zhì)量安全提升行動。全市餐飲單位量化分級率達96.8%。推行餐飲單位“尋找笑臉”就餐活動，餐飲單位臉譜公示率達98.2%。深入推進“明廚亮灶”“清潔廚房”餐飲單位提升行動，新創(chuàng)建明廚亮灶示范店187家，全市中央廚房和集體用餐配送單位明廚亮灶率達100%。持續(xù)開展“食品工廠規(guī)范化”行動，推行HACCP、ISO22000等先進食品安全管理模式，全市規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)通過認證比率達到100%。扎實開展規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建，到目前，威海市7家農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建為省級食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場，3家市場正在創(chuàng)建之中。全市共有2家批發(fā)市場、50家大中型商超、29家供貨商和236家食品店被確定為“食安山東”食品流通示范單位。